SME专访

到咖啡厅就为面对面玩一场桌面游戏

  位于布连拾街(Prinsep Street)有这么一家咖啡厅,专为人们营造相聚空间,让他们面对面玩一场游戏。秉持着让人们共享时光的理念,陈福源(49岁)于2005年设立这家主题咖啡厅“The Mind Cafe”,为顾客提供600款桌面游戏。

从甘榜厨房到开厂 生产本地逾九成仙草

  一碗仙草,一道再普通不过的食品情牵一大家族。从甘榜一个厨房,这家仙草如今已走进巴刹超市,走向海外。本地超过90%的仙草都是由陈顺美食品工业生产。

钟友兴糖果厂第三代掌舵人 钟程龙愿当一辈子“敲冰糖仔”

  钟程龙是钟友兴糖果厂的第三代掌舵人,以前卫的思想将传统糖制品摩登化,让有超过70年历史的家族企业焕发新生命。但他对家族企业其实有过又爱又恨的复杂情感,一度还想放弃继承家业。

夫妻档高价留员工保持高洁净水平

  冠病疫情突然来袭,市面上的口罩和消毒用品被一扫而空,在面对供应链中断和原料不足的情况下,本地四家生产口罩、消毒产品和提供消毒清洁服务业者调整运作,以创新方式维持经营。

71年炒粿条要结业 两万出让招牌老秘方

  脚力不胜负荷,加上视力衰退,东海岸路71年炒粿条和炒福建虾面老字号“荣发”第二代老板决定停业,他感叹后继无人,并愿意以2万元出让有71年历史的招牌和“味道”给有缘人当传承。

兄妹继承消毒品牌 抗疫中寻新定位

  (SME专版每逢星期四刊登。欢迎商团提供资讯,请传真到63198125或电邮到 zbcj@sph.com.sg

研发清洗消毒新技术 业者疫中拓展商机

  冠病疫情导致许多商家陷入困境,但一些掌握专业技术的业者,却也从疫情中找到更大的用武之地。从事工业设施清洗及消毒工作的Clarent Engineering就是其中一家。

三年创立五品牌

  在大学修读房地产系的刘必轩2017年毕业,他在毕业前几个月就开设了第一家日本拉面店。后来,他与人合伙开设中餐馆,今年则进驻位于亨德申路的Sprout Hub社区农场,一口气开了两个摊位推出三个品牌。

快熟面也能吃得健康?

  新加坡制造系列 你知道快熟面也可以吃得有营养吗?快熟面也可以有营养 市面上有一种快熟面,它的花青素含量是葡萄的三倍。

本土叻沙品牌 因疫走上数码化之路

  2019冠状病毒疾病疫情以及随着而来的防疫措施,让许多行业的营运方式和生存状态备受考验,过去并不注重数码转型的一家本土餐饮业者,受营业额暴跌所迫赶紧做出反应,终于开启了走上数码化之路。